Anbauflächen und Erntemengen von Hülsenfrüchten in Deutschland

Erbsen, Ackerbohnen, Süßlupinen und Sojabohnen: Betrachtet man die vergangenen zehn Jahren hat der Anbau von Körnerleguminosen auf deutschen Äckern deutlich zugelegt. Entgegen diesem Trend ist 2023 jedoch nur noch bei Erbsen die Anbaufläche weitergewachsen, während sie bei Ackerbohnen, Süßlupinen und Sojabohnen zurückging. Insgesamt wuchsen 2023 in Deutschland auf rund 276.000 Hektar Körnerleguminosen. Das entspricht 1,7 Prozent der landwirtschaftlich genutzten Fläche.

Auch die Erntemengen waren im Vergleich zum Vorjahr rückläufig. Einzige Ausnahme: Soja. Hier stieg die Erntemenge trotz geringerer Anbaufläche um sieben Prozent an.

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