Gemüseanbau in Deutschland 2024
In Deutschland wurde 2024 auf rund 126.800 Hektar Gemüse angebaut. Auf beinahe einem Drittel dieser Fläche wuchsen Spargel und Zwiebeln.
Gegenüber dem Vorjahr ist die Gesamtanbaufläche um drei Prozent, die Bio-Anbaufläche sogar um fünf Prozent, gewachsen. 15,3 Prozent der Gemüseanbaufläche wurden 2024 ökologisch bewirtschaftet.
Während Spargel insgesamt das flächenmäßig wichtigste Gemüse in Deutschland ist, nehmen im ökologischen Landbau die Möhren-Anbauflächen den größten Raum ein. Auf 3.352 Hektar – und damit auf fast einem Viertel der Möhrenanbaufläche – wuchsen 2024 Bio-Möhren.
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