Erntemenge von Soja innerhalb von zehn Jahren verdreifacht
Letzte Aktualisierung: 13. Februar 2026
2025 ernteten die landwirtschaftlichen Betriebe hierzulande rund 131.000 Tonnen Sojabohnen – das ist dreimal so viel wie im Jahr 2016.
Soja wird in Deutschland seit Ende der 1980er-Jahre angebaut, 2025 auf einer Anbaufläche von 43.300 Hektar. Aufgrund des hohen Wärmebedarfs der Sojapflanze liegen diese Flächen vor allem im Süden Deutschlands. Das mit Abstand wichtigste Anbauland ist Bayern, wo sich mehr als die Hälfte der Anbauflächen befinden.
Größter Sojaerzeuger in der EU ist weiterhin Italien mit einer Anbaufläche von rund 309.000 Hektar vor Serbien (207.000 Hektar), Frankreich (150.00 Hektar) und Rumänien (130.00 Hektar).
Weitere Informationen
Bundesministerium für Landwirtschaft, Ernährung und Heimat (BMLEH): Hülsenfrüchte
