Wie viele Eier legt eine Legehenne pro Jahr?
Letzte Aktualisierung: 11. März 2026
Eine Legehenne in Deutschland legt im Durchschnitt rund 299 Eier im Jahr. Damit produziert sie mehr Eier, als eine Person hierzulande im Schnitt pro Jahr verbraucht.
Der Pro-Kopf-Verbrauch lag 2025 bei 252 Eiern. Gegenüber dem Vorjahr ist das ein Plus von fünf Eiern – zugleich der höchste Wert der letzten fünf Jahre.
Mit rund 51 Millionen Legehennen kann Deutschland mehr als 70 Prozent des heimischen Bedarfs an Eiern decken.
Weitere Informationen
Bundesinformationszentrum Landwirtschaft (BZL): Versorgungsbilanz Eier
