Wie viele Eier legt eine Legehenne pro Jahr?
Letzte Aktualisierung: 11. März 2026
Eine Legehenne in Deutschland legt im Durchschnitt rund 299 Eier im Jahr. Damit produziert sie mehr Eier, als eine Person hierzulande im Schnitt pro Jahr verbraucht.
Der Pro-Kopf-Verbrauch lag 2025 bei 252 Eiern. Gegenüber dem Vorjahr ist das ein Plus von fünf Eiern – zugleich der höchste Wert der letzten fünf Jahre.
Mit rund 51 Millionen Legehennen kann Deutschland mehr als 70 Prozent des heimischen Bedarfs an Eiern decken.
Weitere Informationen
Bundeszentrum für Landwirtschaft (BZL): Versorgungsbilanz Eier
