Erntemenge von Soja hat sich innerhalb von sechs Jahren verdoppelt

2024 ernteten die landwirtschaftlichen Betriebe hierzulande mehr als 124.000 Tonnen Sojabohnen – das ist ein Plus von 100 Prozent gegenüber 2018.

Soja wird in Deutschland seit Ende der 1980er-Jahre angebaut, 2024 auf einer Anbaufläche von 40.600 Hektar. Aufgrund des hohen Wärmebedarfs der Sojapflanze liegen diese Flächen vor allem im Süden Deutschlands. Das mit Abstand wichtigste Anbauland ist Bayern, wo sich mehr als die Hälfte der Anbauflächen befinden.

Größter Sojaerzeuger in der EU ist weiterhin Italien mit einer Anbaufläche von rund 309.000 Hektar vor Serbien (219.000 Hektar), Frankreich und Rumänien (beide 154.00 Hektar).

Letzte Aktualisierung: 27. Mai 2025

Weitere Informationen

Bundesministerium für Landwirtschaft, Ernährung und Heimat (BMLEH): Hülsenfrüchte