2025 wurden in Deutschland 45.700 Tonnen Strauchbeeren geerntet

Dank günstiger Witterungsbedingungen war 2025 ein sehr gutes Strauchbeerenjahr: Bei nahezu gleichbleibender Erntefläche stieg die Erntemenge um fast ein Viertel gegenüber dem Vorjahr. 45.700 Tonnen Beeren wurden geerntet, so viel wie noch nie seit Beginn der Erhebungen im Jahr 2012. 

Die wichtigste Strauchbeerenart in Deutschland ist nach wie vier die Kulturheidelbeere, auf die fast 40 Prozent der Ernte und der Anbaufläche entfällt. 17.300 Tonnen Kulturheidelbeeren wurden 2025 geerntet. Auf den weiteren Plätzen folgten Rote und Weiße Johannisbeeren (9.300 Tonnen) und Schwarze Johannisbeeren (5.900 Tonnen) und Himbeeren (4.800 Tonnen).

Völlig anders stellt sich das im ökologischen Strauchbeerenanbau dar. Hier ist die Aroniabeere die bedeutendste Anbaukultur. Auf rund 30 Prozent der Öko-Anbaufläche wachsen Aroniabeeren. Erst dann folgen Kulturheidelbeeren (20 Prozent) und Sanddorn (16 Prozent).

Seit 2012 ist der ökologische Strauchbeerenanbau deutlich gewachsen. Inzwischen werden auf mehr als 30 Prozent der Anbaufläche Strauchbeeren ökologisch angebaut.