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Landwirtschaft in Zahlen

27 Liter Milch gibt eine Kuh am Tag
Eine flache Holzschale mit granuliertem Zucker, dahinter eine Holzschale mit Würfelzucker und im Hintergrund eine Zuckerrübe

32 Zuckerwürfel werden täglich pro Kopf verbraucht

Jeder sechste heimische Apfel ist ein Bio-Apfel

1,1 Prozent der deutschen Lebensmittel enthielt 2021 zu viele Pflanzenschutzmittelrückstände
Viele reife Kürbisse liegen auf einem Feld

2021 wurden in Deutschland fast 100.000 Tonnen Speisekürbisse geerntet
Nahaufnahme von reifem Hopfen vor der Ernte

Deutscher Hopfen deckt mehr als ein Drittel des weltweiten Bedarfs
Nutzhanf

In Deutschland wird auf 7.000 Hektar Nutzhanf angebaut

Beruf Landwirtin: Beinahe jeder fünfte Azubi ist weiblich
Heringsschwarm im Meer

Der Pro-Kopf-Verbrauch von Fisch ist 2021 um 14 Prozent gesunken
Sonnenblumenfeld

Der Selbstversorgungsgrad mit Sonnenblumenöl lag 2021 bei acht Prozent
Apfelplantage vor Windkrafträdern

14 Prozent der landwirtschaftlichen Betriebe wirtschaften ökologisch
Blühendes Rapsfeld

3,5 Millionen Tonnen Raps wurden 2021 in Deutschland geerntet
Hühner

293 Eier legt eine deutsche Legehenne pro Jahr

70 Prozent der einheimischen Nutztierrassen sind gefährdet
Brombeeren, Himbeeren und Heidelbeeren

2022 wurden in Deutschland 43.044 Tonnen Strauchbeeren geerntet

10,6 Millionen Tonnen Kartoffeln wurden 2021 in Deutschland geerntet

Jeder Deutsche nimmt pro Jahr fünf Kilogramm Nüsse zu sich
Weiße Masthähnchen dicht beieinander in einem Stall.

92,5 Millionen Masthühner wurden 2020 in Deutschland gehalten

Auf 130.549 Hektar wurde 2021 Freilandgemüse angebaut
Sojabohnen

Die Sojaanbaufläche ist 2022 um 50 Prozent gewachsen

Fast 8,5 Millionen Hektoliter Wein wurden 2021 in Deutschland erzeugt

Deutscher Honig deckt ein Drittel des heimischen Bedarfs
Einkaufstasche mit Gemüse und Obst

Mehr als 15 Milliarden Euro wurden 2022 für Bio-Lebenmittel ausgegeben

In Deutschland wurde 2021 auf 2.600 Hektar Feldsalat angebaut