Jeder siebte heimische Apfel ist ein Bio-Apfel
Letzte Aktualisierung: 6. Januar 2026
Die deutschen Apfelbaubetriebe haben in 2025 rund 1.138.000 Tonnen Äpfel geerntet – die zweithöchste Ernte der vergangenen zehn Jahre und ein Plus von mehr als 30 Prozent gegenüber dem Vorjahreswert. Vor allem die milde Witterung während der Blüte und das Ausbleiben von Frost und Hagel in den meisten Anbaugebieten waren die Voraussetzungen für das überdurchschnittliche Apfeljahr.
Quelle: branex via Getty Images
Mit immerhin 173.800 Tonnen Äpfeln stammten 15 Prozent aus ökologischem Anbau – kurz gesagt: rund jeder siebte heimische Apfel war ein Bio-Apfel.
Dass bei Äpfeln hierzulande der ökologische Anbau besonders verbreitet ist, zeigt bereits die Größe der Anbaufläche. Mit 7.775 Hektar wird mehr als ein Fünftel der Apfel-Anbaufläche ökologisch bewirtschaftet.
Die gesamte Apfel-Anbaufläche ist in den vergangenen fünf Jahren geringfügig um etwa 3,6 Prozent zurückgegangen und betrug 2025 rund 32.691 Hektar. 65,5 Prozent der Flächen liegen in Baden-Württemberg, Niedersachsen und Hamburg, zumeist als große zusammenhängende Anbaugebiete in klimatisch günstigen Regionen wie “Bodensee” oder “Altes Land”.
