Wie viele Tomaten stammen aus deutschem Anbau?

Letzte Aktualisierung: 18. August 2026

Nur vier Prozent der hierzulande verbrauchten Tomaten kommen aus heimischem Anbau. Die große Mehrheit wird importiert – vor allem aus den Niederlanden und Spanien.

Tomatenpflanzen in einem Gewächshaus — *Quelle: gemenacom via Getty Images*

Tomaten sind dennoch mit Abstand das beliebteste Gemüse in Deutschland: Im Wirtschaftsjahr 2024/25 lag der Pro-Kopf-Verbrauch bei mehr als 27 Kilogramm. Damit machen Tomaten rund ein Viertel des gesamten Gemüseverbrauchs aus.

Die heimische Produktion von Tomaten ist jedoch überschaubar: 2025 bauten 1.253 landwirtschaftliche Betriebe auf 388 Hektar Tomaten an und ernteten rund 108.000 Tonnen. Zwar ist die Erntemenge in den vergangenen zehn Jahren um mehr als ein Drittel gestiegen, doch reicht sie weiterhin nicht aus, um die hohe Nachfrage hierzulande zu decken.

Angebaut werden Tomaten in Deutschland fast ausschließlich unter Schutzabdeckungen oder Glas. Die wichtigsten Anbauländer sind Bayern, Baden-Württemberg und Nordrhein-Westfahlen, auf die zusammen rund 57 Prozent der Anbaufläche entfallen.

Weitere Informationen

Bundesministerium für Landwirtschaft, Ernährung und Heimat (BMLEH): Gemüseanbau

Bundeszentrum für Ernährung (BZfE): Tomaten

Luftaufnahme einer Obstplantage mit Erntewagen.

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