Wir viele Höfe in Deutschland halten Schweine?
Letzte Aktualisierung: 26. Juni 2026
Nur noch rund sechs Prozent der landwirtschaftlichen Betriebe in Deutschland betreiben Schweinehaltung. Zum Stichtag 3. Mai 2026 wurden rund 21 Millionen Schweine in etwa 14.700 Betrieben gehalten. 2011 waren es noch rund 31.200 schweinehaltenden Betrieben. Das entsprach knapp elf Prozent aller landwirtschaftlichen Betriebe.
Der Rückgang der Betriebe geht mit größeren Tierbeständen je Betrieb einher. Durchschnittlich wurden 2026 rund 1.400 Schweine je Betrieb gehalten – fast zwei Drittel mehr als noch vor 15 Jahren.
Die ökologische Schweinehaltung bleibt dagegen eine Nische. Knapp 1.800 Betriebe halten Schweine nach ökologischen Standards. Sie stellen rund ein Prozent des gesamten Schweinebestands. Im Durchschnitt hält ein Öko-Betrieb 137 Schweine. (Zahlen Stand 2023)
